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Bourguignon
Brochette de boeuf marinée
Côte de boeuf
Langue de boeuf
Pavé de boeuf mariné
Rôti de boeuf extra
Rôti de boeuf dans le faux-filet
Rôti de boeuf dans le filet
Rôti de boeuf dans le rumsteck
Steak dans la bavette
Steack ou viande hachée
Steak dans l'onglet
Tournedos parisien
Tranche de faux-filet
Escalope de dinde
Saucisse bretonne
Andouillette de Troyes refourée main
Cuisses de canard aux herbes
Brochette d'agneau marinée
Saucisse au canard
Cuisse de canette
Brochette de dinde
FIlet mignon de porc façon Orloff
Araignée de porc marinée
Andouillette au Vouvray
Jarrotin cuit
Filet de poulet mariné
Andouillettes de Troyes 5A
Poulet fermier PAC
Cuisse de pintade
Rôti d'agneau farci au beurre d'escargot
Farce porc et veau
Rillettes de Tours
Osso bucco de veau
Rôti de porc au chorizo
Côtes de veau
Jarrotin de porc demi-sel
Cuisse de canard
Tranche de foie de génisse congelée
Lapin
Rôti de dinde dans le filet
Pluma de porc
Rôti de porc dans l'échine
Tranche de rumsteak
Viande à fondue
Côte d'agneau
Côte d'agneau filet double
Tranche de gigot A/Os
Osso bucco de dinde
Crépinette
Demi-tête de veau S/Os
Sauté d'agneau S/Os
Paupiette de dinde
Escalope de veau milanaise
Boudin blanc à l'ancienne
Boudin noir brasse
Rôti de veau dans la noix
Rôti gigot d'agneau
Escalope de veau
Pintade désossée farcie
Rôti de porc aux abricots ou aux pruneaux
Echine de porc demi-sel
Cuisse de poulet fermier
Sauté de dinde S/Os
Tripes à la mode Caen
Boudin blanc forestier
Suprême de pintade
Tranche de foie de veau
Filet mignon de porc Orloff
Sauté de porcelet
Côte de porc dans l'échine ou le filet
Rouelle de porc
Sauté de veau S/Os
Gros filet de poulet
Magret de canard
Rognon de veau coupé